Paru masak sambal merah

Makan. Saya memang suka makan. Tapi kebanyakan masa saya pilih/masak makanan yang mengingatkan saya dan buat saya rasa dekat dengan Mak dan Bapak.   Contohnya paru lembu ni. Bapak boleh harapkan saya bukan saja untuk teman dia makan bahagian-bahagian yang pelik bagi sesetengah orang, nak suruh saya siang dan masak pun boleh. Kaki, ekor, kulit, […]

Kacang Pool

Bahan-bahan 1 tin kacang pool (+-425g), toskan dan ramas hingga hancur 1 tin kecil baked beans (+-230g) 400g daging lembu kisar 4 biji bawang sederhana besar (red onion)* 6 ulas bawang putih* 1 inci halia*(*dikisar halus) 3 tbsp rempah kari daging (baba’s) 2 tbsp ketumbar serbuk 1 tbsp jintan putih 1 tbsp jintan manis 1 […]

Sos Pizza

Bahan-bahan 1 tbsp minyak zaitun 1 tbsp mentega 5 ulas bawang putih, cincang 2 biji bawang besar kuning, cincang 1 tsp kepingan cili merah kering (nak pedas boleh tambah lagi) 1 tsp kepingan oregano kering 1 tsp lada hitam 1 tin besar tomato puree 1 tin besar diced tomato (kalau takde boleh guna fresh tomato […]